無農薬野菜作りの原点は家庭菜園にあると考えていますし、スノ･ハウスでも「自分達が安心して口にできるものを作る」ことをモットーにしています。 でも残念ながら、どんな野菜でもベランダで作ることができるというわけではありません。ここでは、安い費用で手軽に作ることができる野菜やハーブと、それらの作り方をご紹介します。各家庭によって、日照時間や気温などまちまちだと思いますが、こちらを参考にして、少しでも家庭菜園に興味を持っていただければ幸いです。
小型のブロッコリーです。普通のブロッコリーに比べ、かなり小さいので、少人数のご家庭でも使いやすいのが特徴です。
ちょっとピリ辛のごま風味ハーブです。サラダなどの料理のアクセントになります。
茎のシャキシャキ感が特徴の野菜です。サラダから鍋物まで、幅広く利用することができます。
種をまき、小さな芽が出るまで育てる大切な場所です。直接栽培用の鉢に種をまくよりも、より確実にしっかりと育ちます。
ベランダで作るので、プランタ植えが基本となるかと思います。小さな芽を移植し、食べられる大きさになるまで育てる大切な場所です。
スノ･ハウスオリジナルの有機肥料水です。ご家庭にあるもので簡単に作ることができます。是非、お試しあれ！
