那須高原☆健康オタク日記 http://www.suno-house.com/nikki/ ja 2006-04-21T20:04:55+09:00 産地直送宅配便【2006.4.18（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/04/2006418.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 150円
★レッドリーフ 300円
★プリーツレタス 150円
★マスタードリーフ 100円
★ルッコラ（2束） 200円
☆ほうれん草 150円
☆里芋 150円
☆ギボシ（ギボウシ） 150円
山ウド 150円
大根 150円
しいたけ 300円
アスパラガス（150ｇ） 250円
合計 2,200円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-04-21T20:04:55+09:00 ギボウシ（ギボシ）の食べ方 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/04/post_77.html 珍しい「ギボウシ（ギボシ）」が手に入りました！夏になるときれいな花を咲かせるのですが、芽が出始めたこの時期は茎と葉を食べることができるのだそうです。早速食べてみたところ、味はあまり癖がないのですが、食感がとてもおもしろかったです。

    ギボウシ（ギボシ）の食べ方
  1. 適当な長さにカットする。
  2. さっとゆでる。茎、葉の順に入れるとよいです。
  3. ざるにあけ、そのままおひたしにしてもよし、ごま油でいためてもよし。お好みでどうぞ。

多少、ぬめりがありますが、マヨネーズで味付けしてサラダ代わりにしておいしいです。思ったよりも使いやすい食材ですので、興味がある方は是非お試しあれ！

]]> 健康オタクレシピ suno_house 2006-04-18T19:36:13+09:00 産地直送宅配便【2006.3.14（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/03/2006314.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 150円
★レッドリーフ 200円
★マスタードリーフ 100円
★ルッコラ（2束） 200円
☆ほうれん草 150円
☆かつお菜 150円
小松菜 150円
チンゲンサイ 100円
クレソン 150円
☆切干大根 250円
しいたけ 300円
ミニセロリ 150円
合計 2,050円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-03-15T19:31:41+09:00 産地直送宅配便【2006.3.7（金）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/03/200637.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 200円
★レッドリーフ 200円
★グリーンリーフ 150円
★マスタードリーフ 100円
★ルッコラ（2束） 200円
☆春菊 150円
☆ほうれん草 150円
☆かつお菜 150円
大根草 150円
オータムポエム 150円
にら 100円
しいたけ 300円
カブ 100円
合計 2,100円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-03-08T19:45:41+09:00 産地直送宅配便【2006.2.24（金）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/02/2006224.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 250円
★レッドリーフ 200円
★オークレタス 150円
★マスタードリーフ 100円
★ルッコラ（2束） 200円
☆春菊 150円
☆ほうれん草 150円
☆かつお菜 150円
にんじん 100円
ぎんなん 150円
芽キャベツ 150円
にら 120円
しいたけ 150円
ウド 120円
合計 2,140円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-02-25T19:48:37+09:00 産地直送宅配便【2006.2.21（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/02/2006221.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 150円
★マスタードリーフ 100円
★ルッコラ（2束） 200円
☆春菊 150円
☆ほうれん草 150円
オータムポエム 150円
小ねぎ 150円
シロナ 150円
芽キャベツ 150円
にら 100円
しいたけ 300円
ウド 150円
黒米 250円
合計 2,150円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-02-22T19:38:27+09:00 産地直送宅配便【2006.2.14（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/02/2006214.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 200円
★ルッコラ（2束） 200円
☆白菜 150円
☆春菊 150円
☆ほうれん草 150円
小松菜 150円
小ねぎ 150円
チンゲンサイ 100円
芽キャベツ 150円
オータムポエム 170円
しいたけ 320円
にんじん 150円
合計 2,040円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-02-15T19:45:16+09:00 産地直送宅配便【2006.1.31（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/02/2006131.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 100円
★リバーレタス 150円
★ルッコラ（2束） 200円
☆白菜 250円
☆春菊 150円
☆ほうれん草 180円
広茎水菜 150円
小松菜 150円
にんじん 100円
コウサイタイ 150円
オータムポエム 170円
ウド 100円
しいたけ 250円
合計 2,100円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-02-01T19:54:40+09:00 産地直送宅配便【2006.1.24（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/01/2006124.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 100円
★レッドリーフ 150円
★ルッコラ（2束） 200円
☆白菜 300円
☆春菊 150円
広茎水菜 150円
にんじん 150円
小ねぎ 150円
コウサイタイ 150円
ブロッコリー 100円
ほうれん草 150円
しいたけ 250円
合計 2,000円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2006-01-25T19:29:34+09:00 コウサイタイ（紅菜苔）のレシピ http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/01/post_76.html コウサイタイが採れました！

中国野菜で、赤い茎にかわいらしい黄色い花がちょこんとついています。最近の寒さでより赤が鮮やかに育っていますが、お料理すると緑色になってしまう不思議なお野菜です。

他の菜物と同様、おひたしや炒め物でおいしく召し上がっていただけます。今日は、コウサイタイの漬物風おひたしの作り方をご紹介します。

    コウサイタイの漬物風おひたしの作り方
  1. たっぷりのお湯でコウサイタイを軽く湯がく。
  2. 1を取り上げ、食べやすい大きさに切る。
  3. 余分な水分をしぼり、4～5時間程めんつゆに漬け込む。

漬け込む時間はお好みで調節して下さいね。

炒め物に使う際にはごま油と相性バツグンです。そちらも是非お試しあれ！

]]> 健康オタクレシピ suno_house 2006-01-13T19:23:35+09:00 盲導犬繁殖犬ジェシカの誕生日ケーキ http://www.suno-house.com/nikki/archives/2006/01/post_75.html 75.jpg

今日は盲導犬繁殖犬ジェシカの3歳の誕生日。今年はケーキ・・・ではなく、わんちゃんに良いと言われている食材をケーキ風に飾ってみました。作り方を書くほどのものではありませんが、一応。

    犬の誕生日ケーキ風ごはん
  1. ご飯を炊いて、型抜きする。（今日は白米に昆布を入れて炊きました。わんちゃんにとっては玄米も良いようです。）
  2. 上にすりゴマをふりかける。
  3. 周りに、型抜きした卵の薄焼きを飾る。（卵の薄焼きは、もちろんお砂糖抜きで！）
  4. 上に、型抜きしたにんじんを飾る。（にんじんはお湯で軽く茹でました。）
  5. ろうそく代わりに、菜の花を年の数だけ飾ってできあがり！

ちょっと飾るだけでも、なんとなく楽しいお食事になります！子供のお弁当と同じですね！

といっても、食いしん坊のジェシカちゃんにとっては、見た目の良し悪しはあまり食欲に影響がなかったようですが・・・。

それはともかく、ジェシカちゃん、おめでとう！！！

]]> 健康オタクレシピ suno_house 2006-01-06T18:01:45+09:00 産地直送宅配便【2005.12.20（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2005/12/20051220.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 150円
★ルッコラ 100円
☆塩漬けたけのこ（500g） 250円
☆干し柿（250g） 250円
☆白菜 200円
☆さといも 150円
☆山芋 250円
☆カボチャ 200円
聖護院大根 150円
ほうれん草 150円
しいたけ 250円
合計 2,100円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2005-12-21T18:10:03+09:00 産地直送宅配便【2005.12.13（火）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2005/12/20051213.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 150円
★ルッコラ 100円
☆塩漬けたけのこ（500g） 250円
☆干し柿（250g） 250円
☆白菜 200円
☆山芋 250円
☆カボチャ 150円
☆大根 100円
ほうれん草 150円
ベンリ菜 150円
芽キャベツ 150円
赤米 200円
合計 2,100円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2005-12-14T18:38:05+09:00 産地直送宅配便【2005.12.9（金）発送分】 http://www.suno-house.com/nikki/archives/2005/12/2005129.html ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 150円
★ルッコラ（2束） 200円
★マスタードリーフ 50円
☆干し柿（250g） 250円
☆白菜 200円
☆大根 100円
☆カボチャ 200円
☆さといも 150円
☆春菊 150円
オータムポエム 150円
ちぢみほうれん草 100円
ポップコーン 150円
黄金タモギ茸 160円
合計 2,050円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

]]> 産地直送宅配便に入った野菜たち suno_house 2005-12-10T19:28:39+09:00 塩漬けたけのこ http://www.suno-house.com/nikki/archives/2005/12/post_73.html 春、たけのこがたくさん採れる時期に、茹でて塩漬けにしておいたたけのこが手に入りました！スノ・ハウスの産地直送宅配便の協力農家の一軒が自宅で作ったものです。

早速味見をしてみると、冷凍保存したたけのことは全く違い、しゃきしゃきしたたけのこ独特の食感と風味がきちんと残っていて、とてもおいしかったです。茹でてあるので、塩抜きできれば刺身にも煮物にも利用できるそうです。

期間限定で産地直送便にのせてお分けする事になりましたので、どうぞお楽しみに！

今日は塩漬けたけのこの塩抜き方法をご紹介します。

    塩漬けたけのこの塩抜き方法その1
  1. 竹の子の塩漬けをよく水洗いします。
  2. ボウルなどに1を入れ、竹の子が完全に浸るくらいまで水を入れます。
  3. 一日に数回水を換えます。
  4. 3日間程度で塩抜きできます。
    念のため硬い部分を試食してみて下さい。
    塩漬けたけのこの塩抜き方法その2
  1. 竹の子の塩漬けをよく水洗いします。
  2. 食べやすい大きさに竹の子をカットします。
  3. ボウルなどに2を入れ、竹の子が完全に浸るくらいまで水を入れます。
  4. 一日に数回水を換えます。
  5. 1日で塩抜きできます。
    念のため一切れ試食してみて下さい。

ちょっと手間はかかりますが、是非お楽しみください！

]]> 健康オタクレシピ suno_house 2005-12-08T18:19:18+09:00