2006年04月

『2006年04月』の最近投稿した5つの日記です。過去の日記は、左の『日記一覧』から選び、ご覧ください。

産地直送宅配便【2006.4.18（火）発送分】

ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
★フリルレタス 150円
★レッドリーフ 300円
★プリーツレタス 150円
★マスタードリーフ 100円
★ルッコラ（2束） 200円
☆ほうれん草 150円
☆里芋 150円
☆ギボシ（ギボウシ） 150円
山ウド 150円
大根 150円
しいたけ 300円
アスパラガス（150ｇ） 250円
合計 2,200円

※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

2006年4月21日

ギボウシ（ギボシ）の食べ方

珍しい「ギボウシ（ギボシ）」が手に入りました！夏になるときれいな花を咲かせるのですが、芽が出始めたこの時期は茎と葉を食べることができるのだそうです。早速食べてみたところ、味はあまり癖がないのですが、食感がとてもおもしろかったです。

    ギボウシ（ギボシ）の食べ方
  1. 適当な長さにカットする。
  2. さっとゆでる。茎、葉の順に入れるとよいです。
  3. ざるにあけ、そのままおひたしにしてもよし、ごま油でいためてもよし。お好みでどうぞ。

多少、ぬめりがありますが、マヨネーズで味付けしてサラダ代わりにしておいしいです。思ったよりも使いやすい食材ですので、興味がある方は是非お試しあれ！

2006年4月18日