2005年12月

『2005年12月』の最近投稿した5つの日記です。過去の日記は、左の『日記一覧』から選び、ご覧ください。

産地直送宅配便【2005.12.20(火)発送分】

ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
フリルレタス 150円
ルッコラ 100円
塩漬けたけのこ(500g) 250円
☆干し柿(250g) 250円
☆白菜 200円
☆さといも 150円
☆山芋 250円
☆カボチャ 200円
聖護院大根 150円
ほうれん草 150円
しいたけ 250円
合計 2,100円

※★印のついた商品はスノ・ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

2005年12月21日

産地直送宅配便【2005.12.13(火)発送分】

ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
フリルレタス 150円
ルッコラ 100円
塩漬けたけのこ(500g) 250円
☆干し柿(250g) 250円
☆白菜 200円
☆山芋 250円
☆カボチャ 150円
☆大根 100円
ほうれん草 150円
ベンリ菜 150円
芽キャベツ 150円
赤米 200円
合計 2,100円

※★印のついた商品はスノ・ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

2005年12月14日

産地直送宅配便【2005.12.9(金)発送分】

ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
フリルレタス 150円
ルッコラ(2束) 200円
マスタードリーフ 50円
☆干し柿(250g) 250円
☆白菜 200円
☆大根 100円
☆カボチャ 200円
☆さといも 150円
春菊 150円
オータムポエム 150円
ちぢみほうれん草 100円
ポップコーン 150円
黄金タモギ茸 160円
合計 2,050円

※★印のついた商品はスノ・ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

2005年12月10日

塩漬けたけのこ

春、たけのこがたくさん採れる時期に、茹でて塩漬けにしておいたたけのこが手に入りました!スノ・ハウスの産地直送宅配便の協力農家の一軒が自宅で作ったものです。

早速味見をしてみると、冷凍保存したたけのことは全く違い、しゃきしゃきしたたけのこ独特の食感と風味がきちんと残っていて、とてもおいしかったです。茹でてあるので、塩抜きできれば刺身にも煮物にも利用できるそうです。

期間限定で産地直送便にのせてお分けする事になりましたので、どうぞお楽しみに!

今日は塩漬けたけのこの塩抜き方法をご紹介します。

    塩漬けたけのこの塩抜き方法その1
  1. 竹の子の塩漬けをよく水洗いします。
  2. ボウルなどに1を入れ、竹の子が完全に浸るくらいまで水を入れます。
  3. 一日に数回水を換えます。
  4. 3日間程度で塩抜きできます。
    念のため硬い部分を試食してみて下さい。
    塩漬けたけのこの塩抜き方法その2
  1. 竹の子の塩漬けをよく水洗いします。
  2. 食べやすい大きさに竹の子をカットします。
  3. ボウルなどに2を入れ、竹の子が完全に浸るくらいまで水を入れます。
  4. 一日に数回水を換えます。
  5. 1日で塩抜きできます。
    念のため一切れ試食してみて下さい。

ちょっと手間はかかりますが、是非お楽しみください!

2005年12月 8日

産地直送宅配便【2005.12.6(火)発送分】

ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。

産地直送宅配便の一例
品名 価格
フリルレタス 150円
ルッコラ 100円
☆干し柿(250g) 250円
☆白菜 100円
☆大根 100円
☆カボチャ 200円
☆さといも 150円
☆赤カブ 150円
☆小松菜 150円
ほうれん草 150円
シロナ 150円
スティックブロッコリー 150円
黒米 250円
合計 2,150円

※★印のついた商品はスノ・ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。
※☆印のついた商品はスノ・ハウス産ではありませんが、無農薬有機肥料のお野菜です。
※価格等の関係で、若干商品内容が違う方もいらっしゃいます。
※上記は消費税込みの価格です。
※実際にお申込いただいた場合には、上記のほかに、別途送料がかかります。

2005年12月 7日