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2005年11月『2005年11月』の最近投稿した5つの日記です。過去の日記は、左の『日記一覧』から選び、ご覧ください。 産地直送宅配便【2005.11.25（金）発送分】ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。
※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。 2005年11月26日 産地直送宅配便【2005.11.22（火）発送分】ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。
※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。 2005年11月23日 産地直送宅配便【2005.11.15（火）発送分】ご注文は「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」からどうぞ。
※★印のついた商品はスノ･ハウス産無農薬有機肥料のお野菜です。 2005年11月17日 ハヤトウリアレルギー(?)についてハヤトウリの皮をむいていると手が「ガビガビ」になるという記事を載せていますが、それについてなおさんからコメントをいただきました。そのコメントの内容は、私たちとしても初めてのお話でしたので、いろいろ調べながら、何度かメール交換させていただきました。みなさんにもご注意いただきたい内容でしたので、今日はその内容をご紹介します。 まず、皮をむいているとき、手がガビガビになり、洗ってもとれなかったそうです。その後、「痛みはほとんどなく、30分ほどして手のひらがぴりぴりしていました。ちょっと心配しましたが、使わなければ痛くなかったので、動かさないようにしていました。」 その後、お味噌汁に入れて召し上がったそうです。「厚切りにし、4～6切れ食べました。わたしは口の中と軽くのどの痛み、肌など強い主人も舌がぴりぴりすると言っていました。」 このような経験を私たちはしたことがなかったので、インターネットでハヤトウリを生産しているところを探しました。奈良県農業情報相談センターというところを見つけ、さっそく問合せをしました。すると「いろいろと調べてみましたが、（上記のような）手荒れ症状を引き起こすような特定成分は分かりませんでした。しかしながら、人によってはアレルギー反応が出、手荒れを起こすことがあるようです。ぬめり成分みたいなものにアレルギー反応が出たのではないでしょうか」というご回答をいただきました。 ハヤトウリを食べて、アレルギー反応のようなものをおこす方もいるようです。もし、そのような感じを受けましたら、お召し上がりにならない事をオススメします。 今後も情報収集を続けたいと思いますので、ご存知の方は是非、コメントください！ 2005年11月16日 春菊とラーメン春菊がおいしい季節となりました。 スノ・ハウスの産地直送宅配便でも、協力農家の方が作ってくれている春菊を、ほぼ毎回お入れするようになりました。これが何ともおいしいのです！ 春菊というと何か独特の香りがあって、それが苦手という方も中にはいらっしゃるかと思います。でも、うちの（スノ・ハウス産ではないのですが）春菊は、その香りが嫌な感じではなく・・・どう表現したらいいのかわからないのですが、とにかくとてもおいしいんです！ 以前、某ラーメン屋さんで春菊をトッピングに使っていたことを思い出し、さっそく熱々の塩ラーメンの上に生の春菊をのせて食べてみました。う・う・うまい！塩ラーメンにも合いますが、とんこつラーメンもおいしかったです！ ラーメンの上に刻んだ春菊をたっぷりのせるだけの超簡単メニュー！お食事を作るのがちょっと面倒なお昼ご飯などに、是非お試しあれ！ 2005年11月13日 |
