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しいたけとベンリナ（べんり菜）のガーリック炒め
ご覧下さい、このしいたけ！ 柄がとても太いこのしいたけは、普通のしいたけに比べて歯ごたえがあり、香りが強いのが特徴です。柄の部分が特においしいので、是非取らずにお召し上がりください！（といっても、柄と傘の区別もつきにくいのですが。） 今日はこのしいたけとベンリナ（べんり菜）を使って炒め物をしてみました。とてもおいしくできたのでご紹介します。
ちょっぴり辛口に仕上げてもおいしいかもしれません！是非お試しあれ！ 2005年10月18日
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