|
|
アスパラガス農家の方と知り合いました
先日、偶然アスパラガス農家の方と知り合うことができました。 スノ・ハウスでも以前、アスパラガスを作ってみたことがあるのですが、自己流の方法だったため、1年目は豊作だったのですが、2年目以降ほとんど採れないという状態でした。 アスパラガス作りには充分な水とたくさんの肥料が必要なんだそうです。アスパラガスの根元にはびっしりと肥料が置かれていました。アスパラガスが栄養満点と言われる理由が分かった気がしました。 今後、収穫度合いを見ながら、スノ・ハウスの産地直送宅配便「那須高原の新鮮野菜おまかせパック」にて、こちらのアスパラガスもお届けできる予定です。もちろん、朝採ったものをそのまま箱に入れてお送りするので、新鮮さはお墨付きです。 今日は、一足お先にこんなにたくさん分けていただきました♪軽く茹でたのですが、甘い！！マヨネーズなどをつけるのがもったいないくらい、プリプリしていてとてもおいしかったです。 朝、茎をカットするとピシャッと水が飛ぶというこの元気なアスパラガスをどうぞお楽しみに！ 2005年5月22日
この日記のカテゴリ：那須高原の健康処 |
