オリジナル♪クリスマスケーキ

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昨日はクリスマスだったので、我が家でもケーキを用意することにしました！

おいしいケーキはいろいろなお店で売られていますが、我が家には小さい子供がいるため、市販のケーキの甘さや材料の内容など、いろいろな面でとても気になってしまうんです。となると、ケーキを用意するときには、どうしても自宅で焼くことが多いのですが、今回はその時間がとれずにいました。

タイミングよく、パンでいつもお世話になっている那須高原のペンションエルハレオさんからいただいたシフォンケーキがあったので、それをトッピングして、「オリジナル★クリスマスケーキ」を作ることにしました。
ペンションエルハレオさんの手作りパンは、国産小麦や醗酵バターをつかって焼いた無添加のパンなのですですが、味も最高で、本当に言うことなし！ケーキももちろんおいしいし、材料も信頼できるものなので、いつも安心していただいています。

トッピングは、先日フジテレビの「SMAP×SMAP」で見た、”いちごで作ったサンタクロース”をまねてやってみました。我が家のチビくんもとても喜んでくれて、楽しいクリスマスでした！

2004年12月26日

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